Patatesli üçgen mantı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli üçgen mantı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Misafir sofraları için ideal olan bu tarif, patates iç harcı ve çeşitli soslarla zenginleştirilerek sunulmaktadır. Hazırlanışı ve pişirme yöntemleri ile ilgili detayları keşfedin.

12 Kasım 2024

Patatesli üçgen mantı, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Hem pratikliği hem de doyurucu yapısıyla dikkat çeken bu tarif, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Patatesli iç harcı, mantının lezzetini artırmakta ve çeşitli soslar ile servis edilerek zenginleştirilmektedir. Bu makalede, patatesli üçgen mantının nasıl hazırlandığı, malzemeleri ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Patatesli üçgen mantı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • Karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • Yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Patatesli üçgen mantının hazırlık aşaması, hamurun ve iç harcın hazırlanmasından oluşmaktadır.

1. Hamurun Hazırlanması


- Un, yumurta, tuz ve su bir kapta karıştırılır.- Hamur yoğrularak yumuşak bir kıvam elde edilir.- Hamurun üzeri bir bezle örtülerek 20-30 dakika dinlendirilir.

2. İç Harcın Hazırlanması

- Patatesler haşlanarak kabukları soyulur ve ezilir.- Soğan ince doğranarak bir tavada pembeleşene kadar kavrulur.- Kavrulmuş soğan, ezilmiş patatesle karıştırılır.- İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber eklenir.

Şekil Verme

- Dinlendirilmiş hamur, unlu bir zeminde ince bir şekilde açılır.- Hamurdan çay bardağı veya yuvarlak bir kalıp ile daireler kesilir.- Her bir dairenin ortasına iç harçtan koyarak, dairenin iki tarafını kapatıp üçgen şeklinde sıkıca bastırılır.

Pişirme Aşaması

Patatesli üçgen mantılar, iki farklı şekilde pişirilebilir:
  • Haşlama: Mantılar kaynar tuzlu suda 5-7 dakika kadar haşlanır.
  • Kızartma: Mantılar, derin yağda altın rengi alana kadar kızartılır.

Servis Önerileri

Patatesli üçgen mantılar, sıcak olarak servis edilir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, sos olarak domates sosu veya acılı sos ile tüketilebilir.

Sonuç

Patatesli üçgen mantı, hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığı ile özellikle kalabalık sofralar için ideal bir seçenektir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu pratik tarif, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nazret 11 Şubat 2025 Salı

Patatesli üçgen mantıyı hazırlamak için malzemeleri toplamak oldukça kolay görünüyor. Hamurun hazırlanması da oldukça pratik. Acaba hamurun dinlendirilmesi sürecinde başka bir şey yaparak zamanımı değerlendirebilir miyim? İç harcının hazırlanması sırasında patatesleri haşlamak yerine fırında pişirmek lezzeti nasıl etkiler? Son olarak, soslarla birlikte sunulması fikri çok hoş, özellikle sarımsaklı yoğurt ile denemek isterim. Bu tarif misafirler için gerçekten güzel bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Üçgen Çeşitleri Nelerdir?
Üçgen Çeşitleri Nelerdir?
İlginizi Çekebilir
Üçgen Piramit
Üçgen Piramit
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Eşkenar Üçgenin Alanı Nasıl Hesaplanır?
Eşkenar Üçgenin Alanı Nasıl Hesaplanır?
75 15 90 Üçgeni Açılarına Göre Özel Dik Üçgenler
75 15 90 Üçgeni Açılarına Göre Özel Dik Üçgenler
Üçgenin Yardımcı Elemanları Nelerdir?
Üçgenin Yardımcı Elemanları Nelerdir?
Eşkenar Üçgenin Özellikleri
Eşkenar Üçgenin Özellikleri
Dik Üçgen Özellikleri Nelerdir?
Dik Üçgen Özellikleri Nelerdir?
Güncel
Özel Üçgenler Nelerdir?
Özel Üçgenler Nelerdir?
Güncel
Üçgenin Çevresi Nasıl Bulunur?
Üçgenin Çevresi Nasıl Bulunur?
Güncel
Pascal Üçgeninin Özellikleri
Pascal Üçgeninin Özellikleri